Placky z cizrny

Tento recept je velmi jednoduchý a ani není drahý.Když jsem to vařil tak jsem to trochu přehnal se sodou, takže to hlídejte.

• 40 g cizrny
• 250 g cukety
• 2 menší cibule
• 2 vejce
• 1 lžička sody
• majoránka
• sladká paprika
• hladká mouka
• olivový olej
• sůl,pepř

Propláchnutou cizrnu dejte do misky a zalijte studenou vodou.

Nechte ji nabobtnat nejlépe přes noc.

Slijte ji z odstáte vody a v čisté vodě uvařte doměkka.

Uvařenou a osušenou cizrnu rozmixujte a dejte do misky.

Cuketu na drobno nastrouhejte.

Přes síto z ní vymačkejte přebytečnou vodu.

Přidejte do misky spolu s nadrobno nakrájenou cibulí,vajíčkem a sodou.

Přidejte majoránku a dle chuti papriku a sůl.

Vše v misce zamíchejte a dle konzistence těsta zahustěte hladkou moukou.

Na rozpáleném oleji pečte placky dozlatova