Translate

čtvrtek 14. srpna 2014

Italské placky neboli Piadina

300g polohrubé mouky
sůl
5g instantního droždí
30g sádla

V míse promíchejte mouku se solí a droždím.
Přidejte sádlo nakrájené na kousky.
Míchejte zhruba 5 minut a přidávejte pomalu 200 ml vody.
Nechte kynout až zdvojnásobí objem.
Rozdělte na 6 dílů a rozválejte do kulaté placky.
Osmažte.


Žádné komentáře:

Okomentovat

Děkujeme za Váš komentář