75g strouhaného sýra
2 hrsti nasekané petrželky
špetka mořské soli
2 lžíce olivového oleje
150 g sušených rajčat recept najdete zde
pepř
Oddělte žloutky od bílků.Žloutky rozšlehejte s parmazánem a 1 hrstí petželky.
Bílky ušlehejte se solí na sníh a ten opatrně promíchejte se žloutkovou směsí.
V pánvi rozpalte olej a rozetřete do něj vaječné těto.
Navrch dejte rajčata.
Opékejte na mírné plameni asi 4 minuty až spodní část zezlátne.
pak vložte do trouby a upečte dozlatova.
Posypte bazalkou.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Děkujeme za Váš komentář